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◎ 名入れ可能です。ご注文時にご連絡ください・・・・・無料
◎ 柄の付替え可能です・・・・・はじめにお無料見積りいたします(コチラからどうぞ。)
◎ 本刃付けに関しては別途料金となります。・・・・・ コチラからどうぞ。
   包丁の専門店などでは店の人が刃付けと言って、お客様の前で包丁に砥石を当てているのを
   ご覧になった事があると思います。
   店に並んでいる包丁の殆どは、機械による鈍角の刃付け(標準刃付け)のものです。
   本職の方は新しい包丁を購入したとき、使用する前に自分で研ぎ直し(本刃付け)をします。
   つまり使用目的に合った刃に研ぎ直すのです。やわらかい物だけを切るのであれば、鋭角な刃に
   研ぎ直し切れ味を増します。固い物を切るのであれば、鈍角な刃に研ぎ直し割れにくくします。また、
   片刃に研ぎ上げたり、両刃でも表裏面の研ぎ方を微妙に変えたり、刃先の箇所によって研ぎ角度を
   変えたりして、自分の使い易い包丁にします。
   メーカーでは色々な使用目的を想定して刃付けを行っていますので、一般にはこのまま使用して
   十分だと思います。

【包丁関連商品】

包丁ケース

砥石

スチール棒

 シャープナー

包丁差し

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ハセガワの抗菌カラー包丁はコチラです♪
【特徴】
1. 価格がリーズナブルでお求めやすい。
2. 8色のカラーから選べるから、精肉用・鮮魚用・果物用などの使い分けが一目瞭然です。
3. 刃と柄が一体型なので汚れがしみ込まず、衛生的です。
4. 牛刀・菜切・ペティナイフ(果物ナイフ)があります。

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